- Všeobecná produktová znalosť, základné ingrediencie - ich význam spracovanie
- Pivné štýly, netradičné výrobné postupy, špeciálne ingrediencie
- Senzorické vlastnosti vybraných druhov chmeľov a sladov
- Výčapné zariadenia, ich technické parametre, umiestnenie, montáž a údržba
- Tlačné plyny - výhody/nevýhody, správny výber, nastavenie ideálneho tlaku
- KEG príslušenstvo, manipulácia, skladovanie piva
- Čapovanie piva - techniky, princípy, príprava pracoviska čistota skla, servis
- Údržba a sanitácia zariadení a ich jednotlivých komponentov
* obsah jednotlivých seminárov môže byť rôzny a závisí od dohody so zákazníkom